【プリン】泡を取り除くのにおすすめのグッズ
プリンを作る時には温める前に泡を取り除いておくと綺麗にできあがります。 私は卵1、蜂蜜おおさじ1.5、牛乳200mlというごく簡単なレシピで作っていますが、以下 ...
【コーヒー】チャフを簡単に取り除く方法
コーヒー豆によってはチャフが大量についていることがあります。このチャフは渋みにつながるため、できるだけ除去していると美味しいコーヒーになりやすいです。 この記事 ...
【コーヒー】個人的美味しかった生豆ランキング
まだ数は少ないですが、これまでAmazonなどの通販で買って自家焙煎して飲んでみて個人的に美味しいと感じたものをランキング形式でまとめました。今後もどんどん更新 ...
【コーヒー】初めての手網焙煎の結果
これまでは普通に既に挽かれているコーヒー豆を購入し、手動のコーヒーミルで挽いていました。 ただ自家焙煎が気になり、やってみることにしました。 使った道具は以下で ...
会議の時に考えるべきではない無駄な思考
私は20代で一部上場企業の管理職になったものである。入社してから数年の間は会議では全く発言できない、いてもいなくても良い存在であった。しかしあることに気付いてか ...
会議の主催者のときに意味わからない発言をしないコツ
人の発言を聞きながら次に何をいうか考えない。 聞きながら発言考えてしまうと理解度が本当に落ちる。 人の脳は一度に二つのことを100パーセントで処理することはでき ...
引き寄せの法則の真実。宇宙ネットワークなんてありません
引き寄せの法則関連の本を読んでいると頭に思い描いたことは宇宙ネットワークを通じて、何かに作用して、いろいろあって、結果的にイメージした通りになる、みたいな記述が ...